Guide pratique pour valoriser le paysage agricole des Costières

L'identité Costières de Nîmes - L'identité Costières de Nîmes

Index de l'article L'identité Costières de Nîmes L'origine gardoise des Côtes du Rhône Page 1 sur 2 Le plus méridional des vignobles de la Vallée du Rhône, parfois surnommé Rhône côté sud, s’étend en pentes douces au sud-est de la capitale gardoise. Limités au nord par la vallée du Gardon, plateaux et coteaux s’étirent sur 40 Km vers la plaine basse du Petit Rhône et jusqu’aux limites des marais de la Petite Camargue. L’aire de production potentielle représente 25 000 hectares à l’intérieur d’un quadrilatère délimité par Meynes, Vauvert, Saint-Gilles et Beaucaire. On peut y produire, comme partout dans les vignobles méridionaux, des vins d’appellation d’origine contrôlée et des vins de pays. Actuellement, 12 000 hectares plantés en vignes, dont 4 500 hectares revendiqués en AOC Costières de Nîmes, sont répartis sur le territoire des 24 communes. Le vignoble des Costières de Nîmes est le trait d’union entre deux régions qui constituent le berceau de la civilisation de la vigne : la Provence et le Languedoc. Résolument méditerranéens, blancs, rosés et rouges traduisent le caractère singulier d’un terroir que tout rattache naturellement au vignoble de la vallée du Rhône : le sol, terrasse rhodanienne constituée de galets déposés par le Rhône et la Durance - les cépages rhodaniens - la forte saisonnalité des pluies, - un ensoleillement exceptionnel. - et bien sûr… le meilleur des traitements de la vigne : le Mistral ! Fortes de cette identité régionale, les Costières de Nîmes n’en cultivent pas moins le caractère qui les rend uniques : la romanité ! L’image de la ville de Nîmes véhicule l’idée du bien vivre, de la convivialité mais également le prestige de 2 000 ans d’histoire. Précédent - Suivant>>